1976-ieji. Devyniolikmetis Tonis – talentingas, bet savo vietos dar nerandantis jaunuolis, svajojantis tapti rašytoju. Norėdamas užsidirbti vasarai, jis įsidarbina triukšmingoje Provincetauno jūros gėrybių restorano virtuvėje, kuriai vadovauja charizmatiškas ir reiklus virtuvės šefas Ciro. Tai, kas iš pradžių atrodo tik laikinas darbas, netrukus virsta gyvenimą pakeičiančia kelione. Įkvėptas ankstyvojo legendinio virtuvės šefo, rašytojo ir keliautojo Anthony Bourdaino gyvenimo, filmas pasakoja ne apie jo šlovę, o apie akimirką, nuo kurios viskas prasidėjo.
